| | | | | Кухня Норвегии – настоящее раздолье для гурманов, самобытность этой страны проявляется во всем – от напитков до старинных рецептов приготовления рыбы. Этих рецептов, кстати, существует не один десяток, поскольку норвежская кухня не мыслима без морепродуктов. Старая пословица гласит: «Настоящий норвежец ест рыбу 21 раз в неделю», и порой это не преувеличение! «Национальной» норвежской рыбой является треска. Подаваться она может практически в любом сопровождении: с тонким хрустящим хлебом, шкварками или же традиционным норвежским козьим сыром. Особый случай – кухня Норвегии во время праздников. Это время, когда вы можете узнать секретные рецепты и насладиться самыми изысканными напитками. Одно из традиционных рождественских блюд норвежской кухни – лютефиск – вяленая треска с тушеным горошком. | | |
| | |  Мода на Норвегию стойко держится на туристическом рынке уже несколько лет — вместе с модой на Кубу, Вьетнам и Камбоджу, а также всяческие экзотические и непременно очень далекие острова. Только в отличие от жаркой, пряной, декоративной и избыточной экзотики Норвегия воспринимается как некое абсолютное воплощение cool — в прямом и переносном смысле этого слова: холодная, очень красивая и очень чинная страна. Место, куда ездят отдыхать особенные натуры: олигархи ловят рыбу в стремительных горных речках, укутанные в кашемировые пледы светские красавицы восстанавливают цвет лица и душевное равновесие, созерцая фьорды с верхней палубы корабля, а жаждущая острых впечатлений богема взбирается на северные ледники.
| | |
| | | Берген. Второй по величине город в Норвегии после Осло. Осло — политическая столица Норвегии. Осло правит всей страной. В России Берген иногда сравнивают с Санкт-Петербургом, а Осло — с Москвой. Бергену присущи необычные климатические явления. Почти каждый день там идет дождь, а средняя температура воздуха равна нулю. Она держится почти весь год и не важно, что сейчас по календарю — зима или лето. Чему обязаны такие погодные условия? Дело в том, что с запада с Северного моря на Берген дуют довольно сильные ветры. Они пытаются «протолкнуться» дальше по суше, но им препятствуют высокие холмы, со всех сторон окружающие город и останавливающие холодный ветер. Так как на суше теплее, чем на воде — ветер преобразуется в воду и идут дожди. Жители Бергена настолько привыкли к ним, что заранее надевают на себя утром плащ от дождя. Плащ не надо класть в сумку (как зонтик), его вес не чувствуется (это же одежда!) и, к тому же, он хорошо защищает от ветра. Я сама потеряла зонтик в Бергене, а потом, правда, нашла чей-то чужой. Здесь необходим обычный плащ! | | |
| | |  Когда самые первые люди ступили на землю, которая впоследствии стала называться Норвегией, это было далеко на севере. Их окружали высокие горы, длинные фьорды и пенящееся море.
Зимой там непроглядная темень и непогодь. Было очень трудно выжить в этих условиях. Люди нуждались в защите, но никто не мог прийти им на помощь. Поэтому они создали себе богов — всемогущих существ, которые могли поддержать в трудную минуту. Люди часто ощущали на себе безжалостность природы. Они умирали от голода в неурожайные годы, замерзали в горах, тонули в море. Это требовало объяснения, и люди создали образы злых сил, человеческих врагов, троллей. Норвежские тролли были созданы в человеческом воображении и существовали тысячелетия вплоть до наших дней. Они пережили смену культур и религий. Пока человек видит и переживает необъяснимые вещи, пока существует несправедливость, злобность и жестокость — живы тролли. | | |
| | | Путешественника, который впервые попадает в Норвегию, в первую очередь, безусловно, восхищают изумительные по красоте фьорды, поражают норвежские дороги, искусно проложенные в самые труднодоступные районы страны и, конечно же, приводят в восторг великолепные водопады, по многочисленности и разнообразию которых Норвегии нет равных во всей Европе. | | |
| | | Норвегия — страна, очень привлекательная для путешественников. Те, кто побывал здесь, рассказывают о самых известных городах — Осло, Бергене, Тронхейме, о водных прогулках по фьордам. И это все очень интересно. Но есть в Норвегии место, которое еще не очень известно российским путешественникам. Это Лофотенские острова. Норвежцы произносят это название «Луфутен». Острова расположены за полярным кругом. Однако теплый Гольфстрим обеспечивает здесь очень мягкий климат. Море не замерзает никогда(!). Местные жители говорят, что зимой температура воздуха в среднем -5°С. Эти заполярные обитатели даже не имеют зимнего пальто. Ходят в курточках и ветровках. Конечно, без шапок. А среди молодежи модно носить из верхней одежды только варежки. И только полярная ночь и большое количество снега не дают забыть о расположении островов. | | |
| | | Норвегия — самая близкая нам страна.
Если Америка лезет в дом по вечерам с экранов телевизоров, Францию мы пьем маленькими глоточками по праздникам, то Норвегия присутствует ежедневно на столе среднестатистического россиянина, в виде кусочков, приправленных луком и маслом.
Многие из нас так и считают, что эта узкая длинная страна вытянулась с юга на север в ожидании косяков сельди. А когда норвежцам надоедает это занятие, они отправляются путешествовать, чтобы удивить человечество географическими открытиями. Даже на карте Норвегии, рядом с труднопроизносимыми названиями, масса вполне понятных. «Му», «Ню», «Одда», очень современно звучит «Арендаль». Кого-то напоминает «Мосс» и «Хамар». Киркенесс представляется древнегреческим оазисом за полярным кругом, но на деле этот город стал «норвежским Мурманском»: столько там наших соотечественников укрепляют взаимовыгодное сотрудничество. | | |
| | | Вместо предисловия Уважаемые посетители, представляю Вам фотки из Норвегии, которые я сделал два года назад во время турпоездки по этой стране. Всего фотографий получилось около 200 шт., поэтому пришлось отбирать их. Также пришлось определиться с темой. Рассказывать я буду о природе Норвегии. Время поездки — август 2001 г. Фотокамера, которой я пользовался — Canon 135 Prima Super. Тип тура — автобусный. Маршрут: Хельсинки — Стокгольм — Осло — Согнефьорд (+ Неройфьорд) — Берген — Хардангенфьорд — Лиллехаммер. Горная река. Преддверие фьорда Я выбрал именно этот тур, потому что увидел фотографию обрыва, находящегося где-то на полпути между главными городами Норвегии — Осло и Бергеном, неподалеку от Согне-фьорда. Та фотография была сделана какой-то другой камерой — вероятно, самой простой и дешевой (я увидел ее на столе у коллеги). Тем не менее, я сразу же узнал это место, когда оказался там. Стало ясно, что любой снимок, даже самый удачный, будет лишь слабым подобием оригинала… | | |
| | | Норвегия, Норвегия, — страна троллей, фьордов, гор, водопадов, горных рек и озер, а так же страна замечательных людей, искренне любящих свою Родину. И что может быть патриотичнее, чем желание прославить свою страну? И что может быть желаннее, чем устроить дополнительный праздник? И в первом, и во втором норвежцы изрядно преуспели. Знаете ли Вы, что в августе 2001 не один день и не одну ночь жители Осло самоотверженно строили Lego-здание? В итоге высота его составила 25м 71см, что и было зафиксировано в Книге рекордов Гиннеса. Ну чем не праздник? Вот и Магне Фрухолмену (музыкант и художник) решил сделать Рождество еще более праздничным, для чего украсил рождественскую елку банкнотами и монетами обналичив гонорар в сумме 14 000 крон (1 930 долларов). Из купюр достоинством 50, 100, 200 и 500 крон музыкант — декоратор сделал цветы и звезды, пользуясь японской техникой оригами. А из монет в 5 крон соорудил гирлянды. К сожалению украшенной елочка простояла всего два дня. И хотя на вокзале, где была установлена елка, круглосуточно работают камеры слежения, грабителя они не засекли. | | |
| |
|
Главное меню
